Καφενείο η “Άκανθος”

Καλαρρύτες, Βόρεια Τζουμέρκα, Τηλ.: (+30) 26590 61518

Αν φτάσεις το χειμώνα νύχτα στους Καλαρρύτες, θα δεις μόνο τα φώτα του καφενείου η «Άκανθος» να λαμπυρίζουν αχνά στη βραδινή υγρασία, κάτω από τις κορυφές των Τζουμέρκων. Η ζωή στους Καλαρρύτες μαζεύεται γύρω από τη σόμπα, την τηλεόραση και τα παλιακά ράφια της Ακάνθου, ενώ έξω οι Αθαμανικές κορφές αρχίζουν να τυλίγονται στο πέπλο του χειμώνα. Απίθανη ατμόσφαιρα και μια χούφτα άνθρωποι - οι μοναδικοί κάτοικοι του χωριού, με τον ιδιοκτήτη και τη γυναίκα του να εκτελούν και χρέη φύλακα (το πέμπτης γενιάς καφενείο λειτουργεί αδιαλείπτως από το 1840). Από διαφημιστής στην Αθήνα, εγκατέλειψε τα πάντα και αποφάσισε να ζωντανέψει το χωριό του. Όσοι βρίσκουν τον εαυτό τους στο καφενείο-μπακάλικο μαγνητίζονται, αν και τον κάθε επισκέπτη που θα βρεθεί εκεί, τελικά τον κερδίζει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης, ο Ναπολέων, που θα έρθει κάποια στιγμή να σου τσουγκρίσει το ποτήρι με το τσίπουρο και ν’ αρχίσει τις διηγήσεις για μύθους, θρύλους και ιστορίες αλλά και πολλές ιδέες για την ανάπτυξη του χωριού του. Όρεξη να 'χεις… κι αν η παρέα είναι καλή, μπορεί ν’ αρχίσει και κανένα γλέντι ηπειρώτικο. Στα συν του, το φαγητό. Εγχώριες πρώτες ύλες – γαλακτοκομικά, κρεατικά, χόρτα, ζυμαρικά και κηπευτικά από το μποστάνι αναμειγνύονται όλα εδώ, και δίνουν σπιτικά φαγητά με τη συνοδεία βλάχικης φέτας και ζυμωτού ψωμιού. Εμείς όταν τραβήξαμε χειρόφρενο για καμιά 10αριά μέρες, δοκιμάσαμε βραστή γίδα, μοσχαράκι με μανιτάρια και πιπεριές, γίγαντες με χόρτα, κοκκινιστά, κοτόπιτα από τα χέρια της μερακλούς κυρά-Λαμπρινής, το δημοφιλές πιάτο του μαγαζιού χοιρινό πρασοσέλινο, και γλυκό καρυδάκι (καθημερινά). Μην παραλείψεις να ρίξεις μια ματιά και στην μπίμσα (υπερυψωμένο κελάρι, κάτι σαν οντάς όπου κρύβανε παλιά οι οικογένειες του χωριού τα τιμαλφή τους) του καφενείου.


Ξενώνας Ναπολέων Ζάγκλη

Καλαρρύτες, Βόρεια Τζουμέρκα, Τηλ.: (+30) 26590 61518, Κιν.: (+30) 6972265961, http://www.xenonasnapoleon.com

Το καταφύγιο και η επιλογή καρδιάς του Ναπολέοντα Ζάγκλη, η δική του επιστροφή στα πάτρια εδάφη, είναι και ξενώνας. Ένας διαφορετικός ξενώνας-σπιτικό, όπου οι οικοδεσπότες του σε κάνουν να μην το αφήσεις ούτε για μια στιγμή ως την ώρα του αποχωρισμού.  Όλο το παρελθόν του τόπου μέσα από μικροαντικείμενα κι ένας τρόπος να μπεις σ’ ένα καλαρρίτικο αρχοντόσπιτο. Αφού πέρασαν τα χρόνια, ο ιδιοκτήτης του καφενείου η «Άκανθος» με την οικογένεια του, έφτιαξαν και έναν ξενώνα με 10 δωμάτια που λειτουργεί ολόχρονα. Το παραδοσιακό πέτρινο και ομολογουμένως όμορφο διώροφο κτίσμα βλέπει στο καφενείο και έχει πανοραμική θέα στο χωριό. Περιποιημένα δωμάτια και ωραίο σαλονάκι με τζάκι στο κοινόχρηστο σαλόνι του. Μεγαλύτερο ατού όμως κι εδώ, είναι η φιλοξενία, αφού οι ιδιοκτήτες θα κάνουν τα πάντα για να σε «φυλακίσουν» στην περιοχή. Σίγουρα θα χάσεις μεγάλο μέρος της ομορφιάς του νομού, αλλά θ’ απελευθερωθείς … μόλις ανοίξεις το παράθυρο του δωματίου σου και τρυπώσουν μέσα αδιάντροπα μυρωδιές από τις απέναντι πλαγιές και το αεράκι των τριγύρω βουνών πλημμυρίσει το μυαλό σου απομακρύνοντας κάθε επιφύλαξη. Στο τραπέζι του πρωινού, έρχονται οι πλατσίντες (βλάχικες πίτες), που γίνονται τα σημεία αναφοράς και «τσακωμού».

 
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-01-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-05-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-08-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-02-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-04-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-06-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-03-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-07-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-09-stemajourneys.com.jpg
napoleon-zagklis-syrrako-kalarrites-10-stemajourneys.com.jpg

Ορειβατικό καταφύγιο Πραμάντων

Πράμαντα Ιωαννίνων, 2659300645, http://www.katafigiopramanton.gr/

Το ορειβατικό καταφύγιο Πραμάντων – μπαλκόνι απαράμιλλης ομορφιάς αποτελεί μια πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση διαμονής για εκείνους που επιδιώκουν να μπουν στο «κλίμα του βουνού», ώστε να ανταμειφθούν με νέες ανακαλύψεις και εμπειρίες μέσα στην ορεινή φύση.  Καλή η διαμονή, καλό το φαγητό, αλλά η παρέα σε κάθε ταξίδι σου έρχεται πρώτη, πόσο μάλλον ο σωστός άνθρωπος για δραστηριότητες. Μπάμπης Τριανταφύλλου. Παντώς επιστητού «Τζουμερκολόγος» απ' τους λίγους, φυσιολάτρης, με πολυτάραχο ορεσίβιο βίο μετά της οικογενείας στην Στρογγούλα. Ότι κι αν του ζητήσεις να κάνεις ή να μάθεις για τη φύση εδώ γύρω σε καλύπτει και με το παραπάνω. Εάν συνυπολογίσεις τώρα και την παρουσία της γυναίκας του, Πόλας, και των δύο παιδιών τους, πρόκειται για… μεγάλη επιτυχία! Σκέτη ορεινή μύηση. Χαλαροί, φιλικοί, εκπέμπουν περισσότερο τη γλύκα, παρά την αγριάδα του τόπου. Κι αυτό, καμιά φορά, φτάνει. Αφήνονται και κάνουν αυτό που μόνο με μεράκι κι αγάπη μπορείς να κάνεις: ένα όμορφο ορεινό καταφύγιο, το οποίο φιλοξενεί πεζοπόρους και γενικά διοργανώνει διάφορων ειδών δρώμενα. Αν δεν κάνεις στάση για ύπνο, πέρασε τουλάχιστον για ένα πιάτο φακές – πεντανόστιμες από τα χέρια της Πόλας, ή έστω ένα καφέ σε μια πραγματικά αλπική ζώνη, μέχρι ο καθαρός βουνίσιος αέρας τελικά να σε ακινητοποιήσει και να σου αλλάξει τη γνώμη.

 
oreivatiko-katafygio-pramaton-01-syrrako-kalarrites-stemajourneys.com.jpg
oreivatiko-katafygio-pramaton-02-syrrako-kalarrites-stemajourneys.com.jpg
oreivatiko-katafygio-pramaton-03-syrrako-kalarrites-stemajourneys.com.jpg
www.stemajourneys.com-syrrako-kalarrites-1738.jpg

extras

Αν θέλεις να γνωρίσεις την αληθινή ζωή των Τζουμερκιώτικων χωριών, όπως ζουν στη σκιά της τουριστικής ατραξιόν, αξίζει μια βόλτα στο  Tzoumerka Activities Center. Το κατάλληλο μέρος για όσους έχουν παιδιά ή αγαπούν τον αθλητισμό και τη φύση.

Αξίζει να φτάσεις στα Πράμαντα για ένα καφέ ή γλυκό στο καφέ Χαγιάτι ή για κοψίδια στην χασαποταβέρνα Αρλέτος - κλασικό στέκι με κατεξοχήν πληθωρικά πιάτα.


taverna-pramanta-syrrako-kalarrites-stemajourneys.com.jpg
drastiriotites-syrrako-kalarrites-stemajourneys.com.jpg